ABADÍA RETUERTA CUVÉE PALOMAR 1 unidad Elaborador: Abadía Retuerta Zona: D.O.P. Abadía Retuerta Variedades: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Malbec Crianza: 24 meses en barricas de roble francés. Alcohol: 15% Nota de cata: Color violeta, Aromas de frutas rojas (frambuesas y fresa ácida) y regaliz rojo que se entremezclan con notas finas de madera y pastelería. En boca Elegante, delicado y con un final muy refrescante. Maridaje: ‘Roast beef’, solomillo con ‘foie’, embutidos ibéricos, guisos o quesos curados. TIERRA FIDEL 1 unidad Elaborador: Bodegas Tierra Zona: Rioja Variedades: Garnacha y Graciano Crianza: 24 meses en barrica Alcohol: 14% Nota de cata: …

KOLOR 1 unidad Elaborador: Raúl Perez Zona: Bierzo Variedades: 100% Mencía Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble y en depósitos de cemento. Alcohol: 13,5% Nota de cata: Apuntes de violeta y notas minerales. Recuerda, ligeramente, al aroma del ‘capuccino’. Boca redonda, con mucho volumen, una gran acidez y una excelente estructura. Maridaje: Chuletillas de cordero lechal, foie micuit, hongos, quesos curados. ARGENT 1 unidad Elaborador: Gramona Zona: Corpinat Variedades: Chardonnay Crianza: 48 meses en botella Alcohol: 11,5% Nota de cata: Amarillo pálido con reflejos verdosos. Sutil, elegante y fresco. Piel de cítricos como el limón y pomelo …

PARAJES 2 unidades Elaborador: Cesar Márquez D.O.: Bierzo Variedades: 85% Mencía y otras Alcohol: 13,5% Crianza: Crianza de 12 meses en barrica de 225 y 500 litros. Nota de cata: Perfumado, con destacadas notas florales. En boca es equilibrado y elegante, fluido, fresco, afilado, con poca carga alcohólica y buena acidez. Maridaje: Aperitivo, Embutidos, Legumbres, Carnes rojas VERSANT CHARDONNAY 2 unidades Elaborador: Foncalieu D.O.: Pays d’Oc Francia Variedades: Chardonnay Alcohol: 13,5% Crianza: 6 meses en barrica Nota de cata: Intenso, animado, limpio y luminoso. Amarillo pajizo en el centro con reflejos verdosos alrededor de los bordes. Vino complejo dominado por …

LA BASSETA 1 unidad Elaborador: Más Alta Zona: Priorat Variedades: 80% Garnacha Tinta, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cariñena Crianza: 16 meses en barricas de roble francés Alcohol:14,5% Nota de cata: Intensa, perfuma y penetrante. Regala aromas florales, de frutas del bosque, herbáceos y de especias. Rústica y a la vez fresca y potente. Hechiza con su armonía y su intenso y largo postgusto. Maridaje: Aperitivo, Embutidos, Risottos, Quesos blandos, Carnes rojas, Arroces CLOS DAMIANA 1 unidad Elaborador: Mestres D.O.: Cava Variedades: 65% Xarel·lo, 20% Macabeo, 15% Parellada Crianza: 12 meses sobre lías en barrica y más de 13 años en …

SATÈL-LIT 2 unidades Elaborador: Parés Baltà D.O.: Penedès Variedades: Cariñena blanca Alcohol: 12% Crianza: Barrica, damajuana y Inox Nota de cata: Color amarillo oro nuevo. Aromas singulares a fruta de hueso, presencia austera y sensaciones untuosas. Entrada elegante, con muy buena acidez, que se expande en la boca dejando aromas cítricos y un paladar delicioso. Maridaje: Carne blanca guisada, todo tipo de arroces y pescado al horno o a la brasa. COMO LO HARÍA MI ABUELO 2 unidades Elaborador: Hacienda Grimón D.O.: Rioja Variedades: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura Alcohol: 13,5% Nota de cata: Color rojo granada brillante y …