LOTE NOVIEMBRE PREMIUM 2022

Carmelo Rodero Valtarreña 1 unidades Elaborador: Carmelo RoderoZona:  Ribera del DueroVariedades: 100% TempranilloCrianza: 24 meses en barricaAlcohol: 15% Nota de cata: De nítido y brillante color cereza. Prácticamente sin ribete. Intensa y agradable gama de aromas. Se entremezclan las notas de frutas negras en sazón con recuerdos tostados, también de cueros y cafés. También aparecen aromas especiados. Resulta muy carnoso, sápido, aterciopelado, estructurado, fresco y dotado de un gran equilibrio. Notas de zarzamora, de caramelos de café con leche, de bosque umbrío, de tabaco de pipa y de minerales. Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos curados. Cims de Porrera Classic Carinyera …

Lote Noviembre 2022

INVISIBLE MAN 2 unidades Elaborador: Casa RojoD.O.: RiojaVariedades: 100% TempranilloAlcohol: 14,5%Crianza: 12 meses en barrica Nota de cata: Color rojo picota, con capa alta. Aromas complejos a fruta negra (mora y grosella negra), toques especiados con recuerdos a regaliz, nuez moscada y toques ahumados propios de la crianza en barrica. En boca es carnoso, largo y complejo. Maridaje: Excelente acompañante de platos de carne, como la chuleta de buey, así como de embutidos ibéricos y todo tipo de guisos. FENOMENAL SAUVIGNON BLANC 2 unidades Elaborador: Uvas FelicesD.O.: RuedaVariedades: 100% Sauvignon BlancAlcohol: 13% Nota de cata: Color amarillo pajizo con reflejos …

LOTE OCTUBRE PREMIUM 2022

Estate Argyros Cuvee Monsignori 1 unidades Elaborador: Estate Argyros Zona: Grecia / SantoriniVariedades: 100% AssyrtikoCrianza: En inox y lías 11 meses Alcohol: 14 % Nota de cata: Color amarillo. Aroma delicado de cítricos y minerales. De gran cuerpo, largo con una acidez marcada. Maridaje:  Combinar con pescado azul, carnes blancas o queso ahumado. Consumo óptimo: 2021- 2030. LA BRUNA 1 unidades Elaborador: Bruno murcianoD.O.: Utiel RequenaVariedades: 100% Bobal Crianza: 24 meses en barricaAlcohol: 13 % Nota de cata: Vista Capa baja. Color carmín con ribetes rubíes. Nariz Explosión de aromas. Lavanda intensa. Fruta concentrada: cereza negra. Muy intenso. Boca Muy intenso y sutil a la vez. …

Lote OCTUBRE 2022

PAZO DE LA CUESTA MENCIA 2 unidades Elaborador: Pazo de la cuesta D.O.: Ribeira Sacra Variedades: 100% Mencía Crianza: 6 meses en barrica Alcohol: 14,5% Nota de cata: Intenso color rojo picota, de capa media. De nariz franca y aromas varietales muy intensos a fresas y grosellas negras con notas forales y una madurez característica. El ataque es fresco, destaca su redondez en boca con buen equilibrio entre alcohol, acidez y tanicidad. Largo postgusto y una retronasal propia del carácter mineral de la parcela. Maridaje: Filetes de pollo con mostaza y crema, ternera con setas, Pulpo y pato. ARÍNZANO CHARDONNAY …