BIMBACHE TINTO 1 unidad Elaborador: Bimbache vinícola Zona: El Hierro Variedades: Listan negro 100% Crianza: 12 meses en inox. Alcohol: 12,5% Nota de cata: Rojo frambuesa de capa medio baja. Nariz expresiva de cerezas y especias combinado con notas balsámicas y mentoladas, un recorrido impresionante por matices de pimienta negra, laurel, hoja de tabaco, eucalipto, juanolas, té negro. Boca Muy fresca y sutil, herbal, mineral, con gran acidez, sabroso, especiado, de taninos suaves, liviano y persistente al mismo tiempo. Maridaje: Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas ASSAILLY BLANC DE BLANCS 1 unidad Elaborador: Assailly Zona: Champagne Variedades: Chardonnay 100% Crianza: 12 …

ACHAVAL FERRER MALBEC 2 unidades Elaborador: Achaval Ferrer D.O.: Mendoza Variedades: Malbec Alcohol: 14,00% Crianza: 9 meses en barrica Nota de cata: es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra maduras acompañado de recuerdos de madera y toques de violetas, grafito y turba. En boca es carnoso, nítido y amable. Un vino de cuerpo medio con una acidez precisa y unos taninos austeros. El final es largo, agradable y mineral. Maridaje: Ensaladas, Carnes rojas, Caza, Embutidos TIERRA CRIANZA 2 unidades Elaborador: Bodegas Tierra D.O.: Rioja Variedades: Tempranillo 100% Alcohol: 14% Crianza: 12 meses en roble. Nota …

ELECTIO 1 unidad Elaborador: Parés Baltà Zona: Penedès Variedades: Xarel-lo Crianza: 4 meses en barrica Alcohol: 12% Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos. Nítido y transparente. Buena intensidad olfativa con notas de frutas blancas muy maduras y florales sobre un fondo de tostados muy integrado. Entrada en boca suave, con volumen y sensaciones grasas procedentes del trabajo con bastoneo. Predomina nuevamente la fruta por encima de la madera, dejando un paso agradable, equilibrado y un postgusto largo de frutas blancas. Maridaje: Maridar con guisos de todo tipo, aves de corral y chocolate blanco ANTONIN GUYON SAVIGNY …

FIGUERO 4 2 unidades Elaborador: Figuero D.O.: Ribera del Duero Variedades: 100% Tempranillo Alcohol: 13,5% Crianza: 4 meses en barrica Nota de cata: Rojo cereza vivo y brillante. Desde el inicio impactante. Una nariz marcada por una intensidad alta y recuerdos de fruta roja fresca (fresón, frambuesa) y negra (moras). Estos aromas se entremezclan con un toque especiado de pimienta negra y clavo. Encontramos una boca armoniosa, donde prevalece la fruta roja fresca con un tanino tremendamente bien integrado. Un vino muy vivo y lleno de sensaciones. Maridaje: barbacoa, tapas, pastas y arroces, pollo asado y quesos. TORTUGA VELOZ 2 …

A PITA CEGA 1 unidad Elaborador: Lagar de Sabaríz Zona: Ourense Variedades: Albariño, Treixadura Crianza: 3 años con sus lías Alcohol: 12,5% Nota de cata: Color Amarillo pajizo, Limpio y Brillante. Aromas florales, Flor de azahar, Lavanda, Aromas frutales, Fruta madura y Albaricoque. En boca Amplio, Fino, Untuoso, Buena acidez, Sorprendente y Agradable. Maridaje: A Pita Cega combina maravillosamente con pescado blanco al horno, pescado azul, marisco, etc. REVOLT 1 unidad Elaborador: Vins de la Memoria D.O.: Empordà Variedades: Cariñena Crianza: 6 meses en bocoi de castaño Alcohol: 14% Nota de cata: color morado y violáceo de elegante ribete púrpura …