LOTE ABRIL PREMIUM 2023

A PITA CEGA
1 unidad
Elaborador: Lagar de Sabaríz
Zona: Ourense
Variedades: Albariño, Treixadura
Crianza: 3 años con sus lías
Alcohol: 12,5%

Nota de cata: Color Amarillo pajizo, Limpio y Brillante. Aromas florales, Flor de azahar, Lavanda, Aromas frutales, Fruta madura y Albaricoque. En boca Amplio, Fino, Untuoso, Buena acidez, Sorprendente y Agradable.

Maridaje: A Pita Cega combina maravillosamente con pescado blanco al horno, pescado azul, marisco, etc.
REVOLT
1 unidad
Elaborador: Vins de la Memoria
D.O.: Empordà
Variedades: Cariñena
Crianza: 6 meses en bocoi de castaño
Alcohol: 14%

Nota de cata: color morado y violáceo de elegante ribete púrpura y malva, nariz intensa y profunda donde predominan las hierbas de margen, las flores de lilas y frutas tintas. Su boca es sedosa y aterciopelada, de largo recorrido, volumen y permanencia. Encontraremos una madera absolutamente integrada y amable que redondea unos taninos maduros y crujientes.

Maridaje: este vino tinto es perfecto para acompañar cocinas tradicionales de tiempo repuesto, carnes de caza, asados caseros especiados y por supuesto, para maridar las mejores carnes del territorio.
SAKE KOBE CLASSIC
1 unidad
Arroz: Yamada Nishiki
Categoria: Sake Premium Junmai Ginjo
Grado de pulido: 60%.
Estilo: bien seco, afrutado y suave
Recomendación de comida: Carpaccio de ternera, tartar de ternera, rib eye.
Recomendación de bebida: fresco (10-15°C)
Alcohol: 15% vol