LA BASSETA 1 unidad Elaborador: Más Alta Zona: Priorat Variedades: 80% Garnacha Tinta, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cariñena Crianza: 16 meses en barricas de roble francés Alcohol:14,5% Nota de cata: Intensa, perfuma y penetrante. Regala aromas florales, de frutas del bosque, herbáceos y de especias. Rústica y a la vez fresca y potente. Hechiza con su armonía y su intenso y largo postgusto. Maridaje: Aperitivo, Embutidos, Risottos, Quesos blandos, Carnes rojas, Arroces CLOS DAMIANA 1 unidad Elaborador: Mestres D.O.: Cava Variedades: 65% Xarel·lo, 20% Macabeo, 15% Parellada Crianza: 12 meses sobre lías en barrica y más de 13 años en …

SATÈL-LIT 2 unidades Elaborador: Parés Baltà D.O.: Penedès Variedades: Cariñena blanca Alcohol: 12% Crianza: Barrica, damajuana y Inox Nota de cata: Color amarillo oro nuevo. Aromas singulares a fruta de hueso, presencia austera y sensaciones untuosas. Entrada elegante, con muy buena acidez, que se expande en la boca dejando aromas cítricos y un paladar delicioso. Maridaje: Carne blanca guisada, todo tipo de arroces y pescado al horno o a la brasa. COMO LO HARÍA MI ABUELO 2 unidades Elaborador: Hacienda Grimón D.O.: Rioja Variedades: Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Viura Alcohol: 13,5% Nota de cata: Color rojo granada brillante y …

BIMBACHE TINTO 1 unidad Elaborador: Bimbache vinícola Zona: El Hierro Variedades: Listan negro 100% Crianza: 12 meses en inox. Alcohol: 12,5% Nota de cata: Rojo frambuesa de capa medio baja. Nariz expresiva de cerezas y especias combinado con notas balsámicas y mentoladas, un recorrido impresionante por matices de pimienta negra, laurel, hoja de tabaco, eucalipto, juanolas, té negro. Boca Muy fresca y sutil, herbal, mineral, con gran acidez, sabroso, especiado, de taninos suaves, liviano y persistente al mismo tiempo. Maridaje: Carnes blancas, Embutidos, Carnes rojas ASSAILLY BLANC DE BLANCS 1 unidad Elaborador: Assailly Zona: Champagne Variedades: Chardonnay 100% Crianza: 12 …

ACHAVAL FERRER MALBEC 2 unidades Elaborador: Achaval Ferrer D.O.: Mendoza Variedades: Malbec Alcohol: 14,00% Crianza: 9 meses en barrica Nota de cata: es un vino tinto concentrado con aromas de fruta roja y negra maduras acompañado de recuerdos de madera y toques de violetas, grafito y turba. En boca es carnoso, nítido y amable. Un vino de cuerpo medio con una acidez precisa y unos taninos austeros. El final es largo, agradable y mineral. Maridaje: Ensaladas, Carnes rojas, Caza, Embutidos TIERRA CRIANZA 2 unidades Elaborador: Bodegas Tierra D.O.: Rioja Variedades: Tempranillo 100% Alcohol: 14% Crianza: 12 meses en roble. Nota …

ELECTIO 1 unidad Elaborador: Parés Baltà Zona: Penedès Variedades: Xarel-lo Crianza: 4 meses en barrica Alcohol: 12% Nota de cata: Color amarillo pálido con reflejos ligeramente verdosos. Nítido y transparente. Buena intensidad olfativa con notas de frutas blancas muy maduras y florales sobre un fondo de tostados muy integrado. Entrada en boca suave, con volumen y sensaciones grasas procedentes del trabajo con bastoneo. Predomina nuevamente la fruta por encima de la madera, dejando un paso agradable, equilibrado y un postgusto largo de frutas blancas. Maridaje: Maridar con guisos de todo tipo, aves de corral y chocolate blanco ANTONIN GUYON SAVIGNY …