LOTE Marzo PREMIUM 2024

LAS MAMBLAS 1 unidad Elaborador: Valtravieso Zona: Arlanza Variedades: Tempranillo fundamentalmente con un % de mencía, monastrell, bobal, garnacha. Crianza: 12 meses en barrica Alcohol: 14 % Nota de cata: De color Rojo picota con destellos violáceos, capa media. En nariz Frutos rojos en sazón y fruta negra fresca con matices de notas herbáceas balsámicas y ligeras notas especiadas. Ataque amplio y fresco con un paso por boca aterciopelado pero fluido y un final aromático y largo. Maridaje: vino muy versátil apto tanto para platos sencillos como ensaladas o arroces, o platos más contundentes como carne a la brasa o …

Lote Marzo 2024

COSMIC 2 unidadES Elaborador: Cavas Parés Baltà D.O.: Penedès Variedades: Xarel.lo y Sauvignon Blanc Alcohol: 13% Crianza: 3 meses en contacto con sus lías. Nota de cata: De color amarillo paja y aromas muy intensos a flores y frutas blancas, con un toque cítrico y cierto aporte mineral. En boca se presenta fresco, suave y lleno de matices. En esta fase, las notas florales y cítricas se hacen más evidentes, acompañadas de una buena acidez y posgusto largo. Maridaje: Salpicón de langostinos, Sushi, Dorada a la plancha. CAP SENTIT PINOT NOIR 2 unidades Elaborador: Celler de Capçanes D.O.: Catalunya Variedades: …

LOTE Febrero PREMIUM 2024

Remirez de Ganuza Reserva Blanco 1 unidad ELABORADOR: Bodegas Remírez de Ganuza D.O.: Rioja VARIEDADES: Viura, Malvasía, Garnacha blanca. ALCOHOL: 14% CRIANZA: 9 meses en barrica nueva de roble francés. NOTAS DE CATA: De color amarillo intenso; entrega una nariz compleja con aromas florales y frutales, de flores blancas y fruta blanca de hueso, matices especiados, de hinojo y anís estrellado, y delicados toques ahumados. En boca se muestra untuoso a la vez que fresco, con una excelente acidez y una madera bien integrada. En esta instancia se percibe cierto aporte mineralidad que permanece en un final largo. Un vino …