LOTE NOVIEMBRE PREMIUM 2023

DOMINIO DEL CHALLAO GARNACHA 1 unidad Elaborador: Dominio Del Challao Zona: Rioja Variedades: Garnacha Crianza: 20 meses en fudre Alcohol: 12,5% Nota de cata: Capa baja, rojo pálido y en nariz muy delicado y fresco, donde sobresalen sus aromas de hierbas aromáticas, balsámicos, y ciertos aromas de frutilla roja. Maridaje: Todo tipo de carnes, cocido, pastas.. BENDITO DESTINO FIELD BLEND 1 unidad Elaborador: Bendito Destino Zona: Ribera del Duero Variedades: Tempranillo, Garnacha, Albillo y otras Crianza: 14 meses en barrica Alcohol: 13,5% Nota de cata: De capa alta y de color picota, intenso y profundo. Limpio y brillante con lágrima …

Lote Noviembre 2023

VAL DO XULIANA 2 unidades Elaborador: Señorío De Rubiós D.O.: Rias Baixas Variedades: Albariño Alcohol: 13% Crianza: Sin crianza Nota de cata: A la vista presenta un color amarillo pajizo con ribetes verdosos, es claro, brillante y limpio. En nariz tiene una intensidad alta, es muy frutal recordando a frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque; también aparece un pequeño toque floral. En boca es un vino muy potente, pero también sedoso y glicérido, lo que le da una acidez muy bien integrada. Tiene una buena estructura y untuosidad. Maridaje: Aperitivo, mariscos, pescados… LAS VIÑAS BASTARDAS 2 unidades …

LOTE OCTUBRE PREMIUM 2023

MATADIABLOS 1 unidad Elaborador: Casa Lebai Zona: Ribera del Duero Variedades: Tinto Fino Crianza: 12 meses en barrica Alcohol: 13,5% Nota de cata: Color cereza con reflejos violáceos. Nariz expresiva con notas de fruta roja, toques florales y marcado toque mineral muy marcado que recuerda a la arcilla. Muy fresco en boca con estructura media, resulta muy elegante en el paso de boca sin nada de opulencia, largo y persistente. Vino fino, preparado para crecer en botella. Maridaje: Ideal con carnes rojas a la parrilla, con cocidos, con arroces de carne, con embutidos, con legumbres y con quesos de cabra. …

Lote Octubre 2023

ANGELITA DEL CHALLAO 2 unidades Elaborador: Dominio del Challao D.O.: Rioja Variedades: 85% Tempranillos y otras… Alcohol: 12,5% Crianza: 21 meses en barrica Nota de cata: De color cereza muy cubierto y brillante, nariz Intensa, compleja y elegante. Exhibe recuerdos lácteos, de frutos rojos silvestres, de confitura y de finas notas minerales. Maridaje: En general platos sabrosos e intensos. Carnes de todo tipo, especialmente carne roja y carnes estofadas o asadas. Salsas intensas y sabrosas, de carne o de vino tinto. Especialmente indicados con alimentos cocinados a la brasa. Condimenta los platos con especias dulces, especias, hierbas mediterráneas y, si …

Lote Septiembre 2023

OTRO CUENTO 2 unidades Elaborador: El Hato y El Garabato D.O.: Arribes Variedades: Doña Blanca Puesta en Cruz, Albillo y Godello. Alcohol: 12,5% Crianza: 6 meses en barrica Nota de cata: Vino de color amarillo verdoso dorado, limpio y brillante. Se embotella sin clarificar y puede presentar sedimentos naturales. En nariz vino muy expresivo, complejo, con aromas minerales de su terruño granítico, aromas de fruta de hueso, flores y monte acompañados por aromas cremosos de panadería y mantequilla derivados de una corta crianza en barrica. En boca vino largo y fresco, con un excelente volumen en boca en la que …