CASTELL DEL REMEI
GOTIM BLANC
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Blanco
Castell del Remei Gotim Blanc pasa por los procesos de vendimia y vinificación siguiendo los métodos tradicionales. De su elaboración destaca la fermentación que realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de 18º.
Blanco
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D.O Costers del Segre
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Sin crianza
- 12,5% Alcohol
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75 cl
7º
Macabeo y Sauvignon Blanc
Notas de cata
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Vista
Color amarillo pajizo
pálido con leves reflejos verdosos. Limpio y muy brillante. -
Nariz
De aromas francos, de intensidad media en la que predominan aromas afrutados, frutas tropicales, matices cítricos y fruta blanca de hueso. De fondo aparecen sutiles aromas de flores blancas, hierbas aromáticas y recuerdos vegetales.
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Boca
En boca es un vino blanco con una buena entrada, fresca y muy agradable. Realiza un recorrido ágil marcado por una fantástica acidez, aromática, refrescante y definida, que le aporta viveza y frescura. Final ligeramente amargo y de correcta persistencia.
Maridaje
Arroces de pescado, ensaladas complejas, ahumados, entrantes suaves, pasta con salsa de pescado, cremas, pescado blanco a la parrilla y marisco cocido.
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