Rolland & Galarreta Rioja

BODEGAS ROLLAND & GALARRETA
ROLLAND & GALARRETA RIOJA

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Tinto

La selección de la uva se realiza de forma muy cuidadosa con la ayuda de la mesa de selección Vistalys que incorpora una de las úlimas novedades tecnológicas, el estricto control óptco de Bucher Vaslin. La separación del raspón del grano se realiza meticulosamente para no estrujar la uva y mantenerla entera. La primera fermentación y las largas maceracions se realiza en depósitos de acero inoxidable. Una vez finalzados, la uva es prensada (prensa neumática y vertica) para pasar a barricas de roble americano nuevas donde realiza la fermentación maloláctica y la crianza de 10 meses. Una vez embotellado, el vino tinto R&G de Rioja reposa unos 4 meses en la botella antes de salir al mercado.

  • Tinto
  • D.O Rioja
  • Disponible en 75 cl
  • 10 Meses
  • 14% Alcohol

  • 16º y 18º

100% Tempranillo

Notas de cata

  • Vista

    Atractivo color cereza picota con ribetes morados y capa alta. Muy concentrado y brillante en copa con formación de lágrimas coloreadas.

  • Nariz

    Este vino tinto Rioja Alavesa R&G Tempranillo es intenso y delicado a la vez. Muchas frutas rojas y negras frescas y maduras, regaliz y notas especiadas. También encontramos compota de fresa, hierbas aromáticas, sutiles tostados, vainilla y cacao.

  • Boca

    El ataque en boca es muy agradable, con un paso carnoso, amplio y complejo. Sus taninos son maduros, de textura aterciopelada, con una acidez integrada que dejan un final largo y persistente. Por vía retronasal encontramos regaliz, moras maduras muy sabrosas y ligeros tostados.

Maridaje

Puede acompañar carnes rojas, estofados, caza y quesos curados.

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