Cims de Porrera Clássic

CIMS DE PORRERA
CIMS DE PORRERA CLASSIC

GARNATXA DE PORRERA

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Tinto

Cims de Porrera Clàssic Cariñena es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Cariñena procedente de viñedos de entre 40 y 100 años situados a una altitud de 350 a 500 metros.
En 2004 fue separado de su hermano ‘Clàssic Garnacha’ y dejaron de ser uno sólo.


  •  Tinto
  • D.O Priorat
  • 16 Meses
  • 13,5% Alcohol
  • 75 cl
  • 16º

Cariñena


Notas de cata

  • Vista 

    Color cereza picota muy intenso, con ribetes violáceos. Capa alta. Lágrima densa, de caída lenta y que tinta la copa.

  • Nariz

    Potente y complejo. Fruta negra madura con buenas maderas, chocolate, notas especiadas (regaliz, café, vainilla) y agradables balsámicos que junto a los notas de sotobosque y minerales logran un conjunto muy armonioso y elegante.

  • Boca
    Con una entrada fresca y muy amplia,  es un vino con cuerpo, de paso sedoso e intenso, con la fruta negra que aparece junto a los equilibrados minerales, al chocolate y unos ahumados de buena madera que forman un sugerente conjunto de sabores. Taninos redondos. Final y persistencia muy largos. 

Maridaje

Caza mayor, Carnes rojas asadas, Carnes rojas a la parrilla

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