8 Vents

Tinto

Caracterizada por la gran cantidad de microclimas variados, debido a la inevitable influencia del mar Mediterráneo y de los vientos que golpean la isla, Mallorca cuenta con una larga tradición vinícola que poco a poco se está recuperando.
La uva, que consigue transmitir las características del clima de la zona, se despalilla al llegar a las instalaciones de la bodega y se deja macerar en frío. El mosto que se obtiene, del que nace Atlan & Artisan 8 Vents, fermenta posteriormente en depósitos abiertos a temperatura controlada. Atlan & Artisan 8 Vents termina la fase de vinificación reposando durante 16 meses en barricas de roble francés.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto negro, Callet

Notas de cata

Maridaje

Quesos curados, Pasta con salsa de carne, Carnes rojas a la parrilla.

OTROS VINOS DE ESTA BODEGA