BODEGAS EL VÍNCULO
PARAJE DE LA GOLOSA
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Tinto
El Vínculo es un clásico de La Mancha y unos de los vinos que más y mejor ha contribuido al prestigio de esta extensísima denominación. Siempre apetecible y placentero, El Vínculo está marcado claramente por el estilo y la personalidad de su creador, Alejandro Fernández: noble, sin aristas ni estridencias, un vino en el que la fruta madura se funde mágicamente con el roble.
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Tinto -
D.O La Mancha
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24 Meses - 14% Alcohol
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75 cl
12º – 14º
% 100 Tempranillo
Notas de cata
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Vista
Rojo rubí, con algún reflejo de tonalidades violáceas.
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Nariz
En nariz exhibe un bouquet potente: floral, ahumado, ligeramente balsámico y mineral, con recuerdos a mermelada de cerezas negras, ciruelas y moras confitadas.
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Boca
En el paladar es denso, estructurado y equilibrado con una suave acidez que le da frescor y elegancia. Su postgusto está marcado por notas frutales intensas, larga persistencia ahumada, final especiado y un toque sutil de chocolate amargo.
Maridaje
Asados de cordero, chuletillas al sarmiento, cochinillo lechal y quesos semicurados.
