PAGOS DEL MONCAYO
PRADOS COLLECIÓN GARNACHA
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Tinto
Desde 2006, nuestra bodega Pagos del Moncayo elabora vinos a partir de las uvas Garnacha y Syrah de los viñedos de la familia Aibar. Nuestra filosofía es hacer vinos con el máximo respeto por el medio ambiente y que reflejen claramente su origen. Para obtener la máxima calidad y honestidad en nuestros vinos, aplicamos métodos artesanales tanto en el cuidado del viñedo como en el proceso de vinificación en bodega, usando nuestras propias manos y pies y sacando el máximo partido de los recursos naturales que nos rodean. Todos estos esfuerzos han sido reconocidos y certificados por la Unión Europea dentro del proyecto Eco-Prowine.
Tinto
D.O Campo de Borja- Disponible en
75cl.
10 meses- 14,5% Alcohol
14º
Garnacha
Notas de cata
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Vista
Color rubí oscuro.
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Nariz
Prados Colección Garnacha es la verdadera expresión de la Garnacha mediterránea, ofreciendo el característico sabor afrutado de la variedad, mientras preserva la frescura, consecuencia de la influencia del Moncayo en la naturaleza del viñedo. Es precisamente esta cercanía lo que hace aparecer esos matices de “garrigue” como el romero y el tomillo que invita a seguir bebiendo.
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Boca
Su paso por barrica agrega notas especiadas de vainilla y café que, junto con su gran equilibrio, complejidad y taninos redondos, crean un gran vino.
Maridaje
Como acompañamiento de aperitivos y de carnes rojas
