Les Vieux Clos

DOMAINE LA COULEE DE SERRANT
LES VIEUX CLOS

les VIEUX clos

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Blanco

También se conoce como Savennières. Las vides de una edad promedio de unos veinte años provienen de selecciones masivas, y no clonales, para aumentar la complejidad aromática.

Los suelos están hechos principalmente de esquisto, pero también a veces de cuarzo y más raramente de arena. Los rendimientos son de 30/35 hectolitros por hectárea (50 autorizados).

  • Blanco
  • D.O Borgoña
  • Disponible en     75cl.
  • Si
  • 13% Alcohol

  • 12º – 14º

Chenin Blanc

Notas de cata

  • Vista

    Elegante presencia en copa, de luminoso amarillo pálido.

  • Nariz

    Rico bouquet con intensas notas minerales.

  • Boca

    Amplio, redondo, firme y masivo al mismo tiempo.

Maridaje

Pescados, mariscos, mariscos a la parrilla o en salsa cremosa. Aves y carnes blancas a la parrilla o en salsa cremosa.

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