DOMAINE LA COULEE DE SERRANT
LES VIEUX CLOS
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Blanco
También se conoce como Savennières. Las vides de una edad promedio de unos veinte años provienen de selecciones masivas, y no clonales, para aumentar la complejidad aromática.
Los suelos están hechos principalmente de esquisto, pero también a veces de cuarzo y más raramente de arena. Los rendimientos son de 30/35 hectolitros por hectárea (50 autorizados).
Blanco
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D.O Borgoña
- Disponible en
75cl.
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Si
- 13% Alcohol
12º – 14º
Chenin Blanc
Notas de cata
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Vista
Elegante presencia en copa, de luminoso amarillo pálido.
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Nariz
Rico bouquet con intensas notas minerales.
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Boca
Amplio, redondo, firme y masivo al mismo tiempo.
Maridaje
Pescados, mariscos, mariscos a la parrilla o en salsa cremosa. Aves y carnes blancas a la parrilla o en salsa cremosa.
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