CHARDONNAY
Compartir esta página
Descargate esta página en PDF [wp_objects_pdf]
Blanco
Vins Toni Gelabert es una pequeña bodega familiar, de elaboración artesanal. En el año 1979 Toni Gelabert empezó a elaborar vino. La ilusión de los primeros años se convertiría con el paso del tiempo, en una forma de ser, de sentir, de amar y de vivir. En unos viñedos familiares, por iniciativa propia, Toni Gelabert, con el apoyo de sus hijas, su mujer, familiares y amigos, puso todo su empeño, en la elaboración del vino.
Blanco-
D.O Pla i Llevant -
Crianza - 2014
-
4 Meses - 14% Alcohol
-
75 cl
10º a 12º
Chardonnay
Notas de cata
-
Vista
Bello color amarillo dorado con destellos verdosos. Muy brillante y limpio.
-
Nariz
Fase olfativa de gran intensidad y limpieza, con marcadas notas de fruta madura (plátano, albaricoque), junto a finas notas de humo y hojarasca. Buen equilibrio entre notas primarias y terciarias, con perfecto ensamblaje de la madera.
-
Boca
Ataque en boca franco y directo, que da lugar a un paso sin aristas, sedoso y de sensación glicérica. Sápido, muy equilibrado, elegante de retronasal de marcado carácter especiado (vainilla, nuez moscada). Post-gusto muy largo, que invita a la ingesta. Final de boca muy largo, elegante y único.
Maridaje
Puede acompañar diversos platos de arroces cremosos (Risotto, arròs melós). Pescados elaborados. Quesos semi-curados de oveja.
