El Vínculo – Reserva

BODEGAS EL VÍNCULO EL VÍNCULO – RESERVA Compartir esta páginaTinto El Vínculo es un clásico de La Mancha y unos de los vinos que más y mejor ha contribuido al prestigio de esta extensísima denominación. Siempre apetecible y placentero, El Vínculo está marcado claramente por el estilo y la personalidad de su creador, Alejandro Fernández: noble, sin aristas ni estridencias, un vino en el que la fruta madura se funde mágicamente con el roble.    Tinto D.O La Mancha 24 Meses 14% Alcohol 75 cl 12º – 14º  % 100 Tempranillo Notas de cata Vista Color granate intenso con borde …

El Vínculo – Crianza

BODEGAS EL VÍNCULO EL VÍNCULO – CRIANZA Compartir esta páginaTinto El Vínculo es un clásico de La Mancha y unos de los vinos que más y mejor ha contribuido al prestigio de esta extensísima denominación. Siempre apetecible y placentero, El Vínculo está marcado claramente por el estilo y la personalidad de su creador, Alejandro Fernández: noble, sin aristas ni estridencias, un vino en el que la fruta madura se funde mágicamente con el roble.    Tinto D.O La Mancha 24 Meses 15,5% Alcohol 75 cl 12º – 14º  % 100 Tempranillo Notas de cata Vista Brillante / Rojo picota / …

Peraj Ha’abib

CELLER DE CAPÇANES PERAJ HA’ABIB Compartir esta páginaTinto Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC). Maceración: 5-7 días. Maceración corta para respetar la fruta y no extraer demasiada tanicidad. Fermentación alcohólica en tina de inoxidable. Sin clarificado y suave filtrado. Maloláctica en barricas de roble francés (300L). Vinificado bajo la supervisión de la Unión Ortodoxa (OU), se trata de un vino kosher de alta certificación: Lo Mebushal (no está pasteurizado) y Le Pessaj (apto para la Pascua judía). 12 meses en barricas de roble francés nuevas (300l) Tostado medio- ligero. Envejecimiento posterior en tina de acero inoxidable durante 3 meses antes de …

Calissa

CELLER DE CAPÇANES CALISSA Compartir esta páginaTinto Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC). Maceración: 28 días. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas (500 l) de roble francés. Suave filtrado. 4 meses en barricas de roble francés nuevas (228l). Tostado medio y ligero. Suelo calizas. Roca fragmentada que crea caminos por los que la raíz busca el agua.  Si llueve el agua circula rápidamente, pero si no llueve no hay retención. Por eso las raíces son profundas buscando donde el terreno es más compacto. Es el suelo de menor acidez. Tinto D.O Montsant Disponible en     75cl. 4 meses 14% Alcohol 16º …

Argila

CELLER DE CAPÇANES ARGILA Compartir esta páginaTinto Fermentación con temperatura controlada (24-28ºC) Maceración: 28 días. Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas (500 l) de roble francés. Suave filtrado. 4 meses en barricas de roble francés nuevas (228l) Tostado medio y ligero. Suelo ARCILLA. Terrenos en zona de lagos que han ido sedimentando por la presencia de agua. El color rojo viene dado por la oxidación en suelos muy compactos, sin oxígeno, donde las plantas sufren y buscan los caminos donde se filtra el agua. Es un suelo de mediana acidez. Tinto D.O Montsant Disponible en     75cl. 4 meses 14% …