BODEGAS DEL BIERZO
BLISS
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Semidulce
Vino blanco elaborado a partir de las principales uvas blancas bercianas, la Godello y la Doña Blanca. Maceración de la uva en frío de tres a cinco días seguida de un desfangado por flotación. La fermentación alcohólica se realizó a 12ºC en depósitos de acero inoxidable durante 10 días con parado por frio (-4ªC) para mantener los azúcares naturales.
Blanco
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D.O Bierzo -
Joven - 2014
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Sin crianza - 9º Alcohol
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75 cl
6º y 8º
Godello y Doña Blanca
Notas de cata
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Vista
A la vista presenta un atractivo color blanco acerado.
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Nariz
Aromas intensos y complejos a fruta de hueso, cítricos con notas a flores blancas y fondos de miel y anisados, expresión fresca y mineral.
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Boca
Entrada en boca semidulce con una acidez equilibrada, notas cremosas y recuerdos de naranja .Es largo con expresión frutal ,fresca y divertida.
Maridaje
Ideal como aperitivo con quesos suaves y frescos y embutidos.
