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BODEGAS DEL BIERZO
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Semidulce

Vino blanco elaborado a partir de las principales uvas blancas bercianas, la Godello y la Doña Blanca. Maceración de la uva en frío de tres a cinco días seguida de un desfangado por flotación. La fermentación alcohólica se realizó a 12ºC en depósitos de acero inoxidable durante 10 días con parado por frio (-4ªC) para mantener los azúcares naturales.

  • Blanco
  • D.O Bierzo
  • Joven
  • 2014

  • Sin crianza
  • 9º Alcohol

  • 75 cl
  • 6º y 8º

Godello y Doña Blanca

Notas de cata

  • Vista

    A la vista presenta un atractivo color blanco acerado.

  • Nariz

    Aromas intensos y complejos a fruta de hueso, cítricos con notas a flores blancas y fondos de miel y anisados, expresión fresca y mineral.

  • Boca

    Entrada en boca semidulce con una acidez equilibrada, notas cremosas y recuerdos de naranja .Es largo con expresión frutal ,fresca y divertida.

Maridaje

Ideal como aperitivo con quesos suaves y frescos y embutidos.

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