Armán Finca Misenhora

ARMÁN FINCA MISENHORA

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Blanco

Selección en viñedo de la Treixadura con mayor potencial de maduración. Vendimia en Octubre. Fermentación a 16ºC durante 20 días. Reposo en depósito durante 10 meses, 6 de ellos sobre sus lías con removido periódico. 8 meses de botella hasta salida a mercado

Blanco
D.O Ribeiro
Joven
2014

8 Meses
13,5% Alcohol
75 cl
9º y 11º

90% Treixadura, 5% Godello, 5% Albariño.

Notas de cata

Vista

A la vista es amarillo dorado, limpio, brillante.
Nariz

Nariz compleja donde tenemos notas ahumadas, afrutadas, cítricas y de fruta blanca de hueso, herbáceos, minerales.
Boca

Vino complejo y de largo recorrido, untuoso, sabroso y muy equilibrado, con un retro-gusto cítrico.

Maridaje

Puede acompañar quesos gallegos de baja maduración, grasos y de acidez característica (Cebreiro, Arzúa-Ulloa, San Simón…). Mariscos a la plancha. Pulpo a la brasa. Platos consistentes: aves de caza, bacalao al horno, carpaccios. Foie fresco.