Armán Finca Os Loureiros

ARMAN FINCA OS LOUREIROS

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Blanco

Selección en viñedo de la Treixadura con mayor potencial de maduración. Maceración en frío de uva entera. Fermentación a temperatura controlada en barricas de grano fino de roble francés de 500 l. 6 meses de crianza sobre lías en barrica con battonnage periódico. Más de 10 meses de crianza en botella.

Blanco
D.O Ribeiro
Joven
2014

6 Meses
13,5% Alcohol
75 cl
9º y 10º

Treixadura 90%, Godello 5% y Albariño 5%.

Notas de cata

Vista

Color amarillo brillante.
Nariz

Muy abierto en nariz, con bien definidos aromas de fruta madura, roble de calidad y lácteos.
Boca

Franco, expresivo, con buen paso de boca, cremoso y fresco, suave, equilibrado, sabroso y amplio.

Maridaje

Quesos gallegos de baja maduración, grasos y de acidez característica (Cebreiro, Arzúa-Ulloa, San Simón…). Mariscos a la plancha. Pulpo a la brasa. Platos consistentes: aves de caza, bacalao al horno, carpaccios. Foie fresco.