Sebastià Pastor Encobeït

SEBASTIÀ PASTOR
ENCOBEÏT

encobeit

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Tinto

Identidad, carácter. Nuestro producto más emblemático. Encobeït es una palabra mallorquina que significa acoger con amor (dar cobijo).

  •  Tinto
  • D.O Binissalem
  • Disponible en 75 cl
  • 6 meses
  • 14,5% Alcohol
  • 14º y 16º

Mantonegro

Notas de cata

  • Vista

    Presenta un color cereza con tonalidades violáceas.

  • Nariz

    Predominan los aromas varietales; a frutas rojas maduras confitadas, notas florales (rosa) y recuerdos a toffee.

  • Boca

    Entrada suave, glicérico con taninos maduros. Se aprecian notas minerales marcadas por el terroir. Destaca su larga persistencia en boca que no deja de recordarnos a los aromas primarios: fruta roja confitada.

Maridaje

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