Viognier

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Blanco

Procedente de viñedos de Sa Basseta ubicados en Santa María del Camí. Vendimia manual en cajas de 15 kg. Despalillado clásico. Fermentación en barricas nuevas francesas de 300 litros. Permanece un mes sobre sus lías. Crianza de 4 meses en barricas. Vino de color amarillo pajizo. Muy elegante en nariz con notas florales y sabores a frutas blancas como el albaricoque.

Blanco
Vino de la Tierra de Mallorca.
Joven
2014

4 Meses
14,5% Alcohol
75 cl
10º y 11º

100% Viognier

Notas de cata

Vista

Vino de color amarillo pajizo.
Nariz

Muy elegante con notas florales y sabores a frutas blancas como el albaricoque.
Boca

Final de boca con toques de café y tofee. Es un vino con mucho cuerpo y redondo.

Maridaje

Puede acompañar ensaladas complejas, arroces de pescado, verduras, ahumados, pescado blanco a la parrilla, pescado blanco en salsa, bacalao, quesos azules, caldereta.