Torroxal

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Blanco

Vino Blanco de la Denominación de Origen Rías Baixas 100% Albariño. Preselección y análisis del albariño en el viñedo, selección de la uva en bodega previa despalillado. Maceración en frío (10ºC) durante 6-8 horas. Prensado de la uva. Desfangado estático en depósito, posteriormente se inicia la fermentación alcohólica en inoxidable bajo un control automatizado de la temperatura. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial y embotellado. Reposo en botella durante 30 días previo su distribución.

Blanco
D.O Rias Baixas
Joven
2014

Sin crianza
12,5% Alcohol
75 cl
10º a 12º

100% Albariño

Notas de cata

Vista

Color amarillo oro con destellos verdosos, muy vivo y brillante en la copa.
Nariz

Sorprendente en nariz por su delicadeza de aromas primarios, frescura y complejidad.
Boca

Equilibrado en boca, de enorme viveza, con recuerdos frutales de gran pureza. Se muestra graso y sabroso sin perder un ápice de frescura.