Terraprima

CAN RAFOLS DELS CAUS
TERRAPRIMA

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Blanco

Terraprima blanco es un coupage de Xarel.lo y Riesling plantados en suelos calcáreos en medio del Macizo del Garraf, en la D.O.Penedès. Su artífice es Carlos Esteva, enólogo de Can Ràfols dels Caus. A lo largo de todo el proceso vitícola no se hace uso ni de herbicidas ni pesticidas. Tras la vendimia, manual, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable donde permanece hasta su embotellado.


  • Blanco
  • D.O Penedés
  • Disponible en     75cl.
  • Sin crianza
  • 12,5% Alcohol

Xarel.lo y Riesling


Notas de cata

  • Vista

    Bonito color amarillo pajizo.

  • Nariz

    Amplia presencia de frutas blancas sumadas a tonos florales y herbáceos.

  • Boca

    Complejo y de gran mineralidad. Estructurado y amplio, se presenta también fino y profundo.


Maridaje

Principalmente pescados con diferentes cocciones, tanto a la plancha como al horno, también es muy bueno con marisco hervido. Un arroz ligero con pescado y marisco es muy adecuado.

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