Premier Brut

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Espumoso

Elaborado solamente a partir de primera prensada (el rendimiento es del 52% en una prensa neumática). Ya que la vendimia se realizó en el punto óptimo de madurez y de relación azúcares acidez, fueron innecesarias correcciones posteriores en bodega logrando un vino base fresco y aromático, completamente natural desde su origen.

Espumoso
D.O Cava
Joven
2014

18 Meses
11,5% Alcohol
75 cl
4º y 6º

85% Parellada y 15% Macabeo

Notas de cata

Vista

Color amarillo paja. Burbuja abundante de tamaño pequeño. Buena corona.
Nariz

Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías.
Boca

Seco y sabroso con elegante paso en boca. Buena persistencia y amplia retronasal.