PREMIER BRUT NATURE

Compartir esta página
Descargate esta página en PDF [wp_objects_pdf]
Espumoso
Elaborado solamente a partir de primera prensada (el rendimiento es del 52% en una prensa neumática). Ya que la vendimia se realizó en el punto óptimo de madurez y de relación azúcares acidez, fueron innecesarias correcciones posteriores en bodega logrando un vino base fresco y aromático, completamente natural desde su origen.
Espumoso
-
D.O Cava
-
Joven
- 2014
-
18 Meses
- 11,5% Alcohol
-
75 cl
4º y 6º
77% Parellada y 23% Macabeo
Notas de cata
-
Vista
Color amarillo paja brillante. Abundante burbuja de tamaño pequeño, forma buena corona.
-
Nariz
Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías.
-
Boca
Seco y sabroso con elegante paso en boca. Buena
persistencia y amplia retronasal.
Maridaje
Aperitivos, realización de cócteles como el Kir Royal, por su coupage y prácticamente inexistente azúcar, y también pescados blancos y platos ligeros.
