Premier Brut Nature

PREMIER BRUT NATURE

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Espumoso

Elaborado solamente a partir de primera prensada (el rendimiento es del 52% en una prensa neumática). Ya que la vendimia se realizó en el punto óptimo de madurez y de relación azúcares acidez, fueron innecesarias correcciones posteriores en bodega logrando un vino base fresco y aromático, completamente natural desde su origen.


  • Espumoso
  • D.O Cava
  • Joven
  • 2014

  • 18 Meses
  • 11,5% Alcohol

  • 75 cl
  • 4º y 6º

77% Parellada y 23% Macabeo


Notas de cata

  • Vista

    Color amarillo paja brillante. Abundante burbuja de tamaño pequeño, forma buena corona.

  • Nariz

    Aromas sutiles y complejos de crianza sobre lías.

  • Boca

    Seco y sabroso con elegante paso en boca. Buena
    persistencia y amplia retronasal.


Maridaje

Aperitivos, realización de cócteles como el Kir Royal, por su coupage y prácticamente inexistente azúcar, y también pescados blancos y platos ligeros.

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