CAN RAFOLS DELS CAUS
PAIRAL
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Blanco
Un Xarel·lo sorprendente. Nacido de la feliz coincidencia de experimentar la tradicional crianza en barricas de castaño con las uvas de unas cepas muy viejas cultivadas en un terroir excepcional.
Blanco-
D.O Penedés - Disponible en
75cl.
4 Meses- 12,5% Alcohol
9º – 12º
Xarel·lo
Notas de cata
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Vista
Dorado medio
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Nariz
Plantas aromáticas silvestres y muy mineral, toques de hueso de melocotón y albaricoque y un fondo de mazapán
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Boca
Profundo y amplio con gran claridad y un final especiado.
Maridaje
Marisco, todo tipo de pescado, verduras asadas y a la parrilla, platos a base de arroz, como el risotto y la paella, pasta y quesos semicurados.
