BOGEDAS ORBEN
ORBEN
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Tinto
Vino tinto de La Rioja de carácter moderno que la bodega Orben elabora con una selección de Tempranillo de pequeñas parcelas plantadas entre los años 1945 y 1964 en suelos arenosos en el corazón de la Rioja Alavesa. La vendimia de estas viñas viejas de Tempranillo se realiza a mano durante la 2ª y 3ª semana de Octubre. Las uvas son seleccionadas al llegar a la bodega, despalilladas y levemente estrujadas. La primera fermentación y maceraciones se desarrollan en depósitos de acero inoxidable. Una parte del vino realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas y el resto en los depósitos. Para la crianza de 12 meses de este vino Orben se escogen barricas nuevas y de segundo año de roble francés. Finalizada la crianza y una vez clarificado y filtrado, se embotella y reposa otros 12 meses en la botella.
Tinto-
D.O Rioja - Disponible en
75 cl
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12 Meses - 14,5% Alcohol
15º y 17º
100% Tempranillo
Notas de cata
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Vista
De un intenso y oscuro color picota con ribete granate, se presenta limpio y brillante y con abundante lágrima coloreada.
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Nariz
Conjunto aromático de gran intensidad donde, sobre un persistente fondo balsámico, aparece mucha fruta madura y carnosa matizada por un amplio abanico de especies y cremosos tostados.
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Boca
El paso por boca de este vino tinto crianza es sabroso y estructurado. Amplio recorrido, potente y muy agradable a la vez. Con un gran peso frutal y golosas notas lácticas y torrefactas. Sutiles toques herbáceos mentolados. El frescor proviene de una muy buena acidez. Sabrosos taninos domados y largo final con persistentes notas tostadas por vía retronasal.
Maridaje
Puede acompañar diversos platos como carne de buey, carnes blancas asadas, carnes rojas a la parrilla, carnes rojas asadas, carnes rojas con salsa, caza de pluma, cochinillo asado, cordero asado, jamón ibérico de bellota, legumbres, quesos curados, quesos de vaca, ternasco asado…
