Nicte

NICTE

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Blanco

Uva procedente de una pequeña parcela situada a 850 metros de altitud en la localidad Segoviana de Santiuste. La uva Viognier a esta altitud mantiene un buen equilibrio entre el grado alcohólico y la acidez, dando como resultado un vino fresco y serio. Una ligera maceración en frío hace que el mosto flor se impregne de todos los aromas varietales. Fermentado a baja temperatura (12 ºC), el vinoreposa finalmente con sus lías finas, para conseguir la untuosidad en el paladar que le caracteriza.


  • Blanco
  • D.O Rueda
  • Joven
  • 2014

  • Sin crianza
  • 13,5% Alcohol

  • 75 cl
  • 7º y 10º

Viognier


Notas de cata

  • Vista

    De color amarillo pálido verdoso, limpio y brillante.

  • Nariz

    . Nariz de buena intensidad, aromas florales que recuerdan al azahar, notas de fruta que recuerda al albaricoque.

  • Boca

    En boca es potente, con un final intenso , seco muy agradable.


Maridaje

Puede acompañar ensaladas, aperitivos, sushi…

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