VINYES MORTITX
MORTITX ROSAT
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Rosado
Las uvas que componen este vino han sido cosechadas hasta un mes antes que las mismas uvas empleadas en los vinos tintos, para mantener una fruta y una frescura importante. Los mostos fueron obtenidos por prensado directo, que le confiere su color particular y le mantiene la frescura. La fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable fue lenta, a temperatura baja, para resaltar los aromas primarios. Después del ensamblaje de los diferentes vinos, se hizo una clarificación ligera, antes del embotellado (a principios del año).
Rosado-
V.T. Mallorca - Disponible en
75cl.
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Sin crianza - 12,5% Alcohol
10º
Merlot 64%, Syrah 19% y Cabernet Sauvignon 17%.
Notas de cata
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Vista
: Vino de color rosa vivo y brillante.
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Nariz
Nariz afrutada y fresca, con notas a fresas, cerezas frescas y una puntita de menta.
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Boca
En boca es equilibrado y refrescante.
Maridaje
Es un compañero ideal y alegre de las comidas estivales. Aperitivos, tapeo, carnes blancas, parrilladas, asados, pizzas y pastas.
