FIGUERO
MILAGROS DE FIGUERO

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Tinto
Expresión, sutileza, esencia.
Nuestra madre preparando la cena, la caricia, el abrazo.
ELABORACIÓN:
100% tempranillo – Paraje del Camino de los Frailes
Viñedo plantado entre 1940 y 1965
Vendimia manual en canastos de castaño (12kg)
Encubado en depósito de gravedad (Sistema OVI)
16 meses en barrica de 500L (100% francesa nueva)
Alcohol (%v/v): 15 %
Azucar Residual: 1,2 g/l.
Producción exclusiva: 4.250 botellas y 150 magnums.
Tinto
Ribera del Duero
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75 cl
- 15% Alcohol
16 Meses
- 2017
Tempranillo
16º
Notas de cata
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Vista
Rojo picota con ribetes rubí intenso. Brillante.
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Nariz
Nariz intensa, fina y tan compleja como un perfume. La fruta roja fresca (frambuesa, zarzamora), los toques de lilas, las especias (nuez de moscada, canela y pimienta rosa), las notas balsámicas y de sotobosque con un fondo mineral muy original de arcilla de alfarería nos lleva en un viaje lleno de sensaciones y de emociones.
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Boca
La boca sorprende por su frescura y su sapidez: amplia con sus taninos vivos, dinámica con su gran persistencia aromática y envolvente con sus recuerdos minerales. Una añada que nos ofrece la más pura expresión del Paraje del Camino de los Frailes.
Maridaje
Cordero asado, carnes rojas asadas, carne de buey y foie.
