LOTE SEPTIEMBRE 2017
AZUMBRE SAUVIGNON BLANC
D.O RUEDA
INFORMACIÓN
Elaborado con un 100% de uva Sauvignon blanc, de uvas procedentes de viñedos propios cultivados en espaldera y una edad media de 12 años. Bodega Agrícola castellana.
VARIEDADES
100% Sauvignon blanc
NOTAS DE CATA
Color: Color amarillo verdoso, brillante e intenso. Muy aromático (con gran intensidad), aromas netamente de frutas tropicales (guayaba y maracuyá), hierbas aromáticas y notas minerales.
Nariz: En retronasal se reproducen agradables sensaciones aromáticas.
Paladar: Sabroso en boca con ligero amargor y estructura media, sensaciones frutales y final largo y cálido.
FINCA LA ORACIÓN
D.O RIOJA
INFORMACIÓN
De la finca con su propio nombre, nace este vino. Vino extraído de la primera prensa, cuya segunda fermentación (maloláctica) la hace en barrica. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble, un 50% francesa y un 50% americana.
VARIEDADES
100% Tempranillo
NOTAS DE CATA
Color: Color rojo picota, joven de capa media alta.
Nariz: Sin mover la copa el vino desprende aromas a frutas negras maduras y especias exóticas.
Paladar: En el ataque presenta su poder. Es sedoso y marcado por las frutas maduras y un recuerdo a cítricos. El paso de boca es aterciopelado y los taninos se encuentran en buen equilibrio con la fruta y los torrefactos. El retrogusto es cálido pero a la vez fresco debido a la buena acidez.
CAN RAFOLS PETIT CAUS ROSADO
D.O PENEDÉS
INFORMACIÓN
Petit Caus Rosat es un vino rosado elaborado por la bodega Can Ràfols dels Caus en la D.O. Penedès. La bodega se ubica en Avinyonet del Penedès (Barcelona), en pleno Massís del Garraf. Petit Caus Rosat es un completo coupage de las variedades Merlot, Tempranillo, Syrah, Cabernat Sauvignon y Cabernet Franc. Los viñedos están plantados sobre suelos arcilloso calcáreos. Su cultivo se realiza empleando procedimientos ecológicos, no se usan insecticidas ni pesticidas. La vendimia se realiza de manera totalmente manual. Con la uva en bodega se realiza una maceración y fermentación, para cada variedad por separado, en depósitos de acero inoxidable durante 23 días.
VARIEDADES
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah y Sumoll
NOTAS DE CATA
Color: Rojo intenso con ribete rubí. Limpio y brillante.
Nariz: Agradables y frescos aromas de fruta roja acompañados de toques florales. Notas herbáceas y de golosina.
Paladar: Sabroso, agradable y muy fresco. De paso ligero y afrutado destaca la fruta roja sobre un fondo herbáceo. Final largo y generoso.
ÉBANO CRIANZA
D.O RIBERA DEL DUERO
INFORMACIÓN
Ébano Crianza 2013 es un Vino Tinto elaborado por la variedad de uva Tempranillo. Ha permanecido 13 meses en barrica bordelesa de roble francés. Ha tenido una posterior madurez de 12 meses en botella.
VARIEDADES
Tempranillo 100%.
NOTAS DE CATA
Color: Vino color rojo guinda, brillante y atractivo..
Nariz: Buen equilibrio entre la fruta y la madera. Aromas a mora, frutas negras maduras y notas minerales. Agradables recuerdos tostados y cremosos de barrica nueva.
Paladar: Sabroso y tierno en su entrada en boca con un tanino dulce arropado por una delicada sensación frutal.
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