EL PRIMAVERA
2 unidadES
ELABORADOR: Bodegas Tierra.
D.O.: Rioja.
VARIEDADES: Tempranillo.
ALCOHOL: 13,5%.
CRIANZA: 4 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA: En vía nasal recuerda a vallas silvestres, violetas, hierbas aromáticas, notas arcillosas y mentoladas. En boca es sabroso y afrutado; correspondiéndose con la fase olfativa, entrega notas de frambuesas y arándanos, caramelo de violetas y ahumados muy bien integrados.
MARIDAJE: Vieiras a la gallega / Fettuccine Alfredo / Pechugas de pavo rellenas.
LOS VIENTOS
2 unidades
ELABORADOR: Auténticos Viñadores.
D.O.: Sierra de Salamanca.
VARIEDADES: Rufete.
ALCOHOL: 14%.
CRIANZA: 3 meses de crianza en roble francés.
NOTAS DE CATA:
Despliega elegantes recuerdos florales y herbales, de fruta roja madura, hierbas silvestres, endrinas y cacao fino. En boca se muestra fresco y sabroso, equilibrado y de buena estructura.
MARIDAJE:
Queso de Mahón / Presa ibérica al horno / Tartar de arenque
