Estate Argyros Cuvee Monsignori
1 unidades
Elaborador: Estate Argyros
Zona: Grecia / Santorini
Variedades: 100% Assyrtiko
Crianza: En inox y lías 11 meses
Alcohol: 14 %
Nota de cata: Color amarillo. Aroma delicado de cítricos y minerales. De gran cuerpo, largo con una acidez marcada.
Maridaje: Combinar con pescado azul, carnes blancas o queso ahumado. Consumo óptimo: 2021- 2030.
LA BRUNA
1 unidades
Elaborador: Bruno murciano
D.O.: Utiel Requena
Variedades: 100% Bobal
Crianza: 24 meses en barrica
Alcohol: 13 %
Nota de cata: Vista Capa baja. Color carmín con ribetes rubíes. Nariz Explosión de aromas. Lavanda intensa. Fruta concentrada: cereza negra. Muy intenso. Boca Muy intenso y sutil a la vez. Redondo, mucha personalidad. Fresco, buena acidez. Pura seda.
Maridaje: embutidos, quesos, jamón, pastas, carnes a la brasa o paellas de pollo y conejo.
Peraj Ha'abib
1 unidades
Elaborador: Capçanes
D.O.: Montsant
Variedades: Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha Tinta
Alcohol: 15 %
Nota de cata: En nariz se muestra tímido al principio, pero cuando se abre, aparace la fruta roja madura junto con recuerdos a levadura y especias. Su entrada en boca es suave y fresca, con una acidez alta pero muy agradable, y muy pronto encontramos fruta negra y azúcar tostado en un vino que evoluciona mucho en copa y que cada vez se muestra más y más expresivo.
Maridaje: Quesos curados, Carnes rojas, Caza
