LOTE OCTUBRE 2019
CAN VIDALET BLANC DE NEGRES
D.O V.T. MALLORCA
Situada a los pies de la Tramuntana, en Pollença, se encuentra nuestra viña y pequeña bodega de elaboración artesanal que produce vinos y bebidas espirituosas.
Disponen de una gama base de vinos (blancos y tintos) junto a microvinificaciones especiales representadas por la gama Cecili Metelo.
VARIEDADES
70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
CRIANZA
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
NOTAS DE CATA
Vino de color pálido, limpio y brillante.En nariz encontramos futa fresca, pomelo y grosella, con un toque muy marcado de flores rojas, como pétalos de rosas.En boca acidez media alta, fresca, ligera y persistente.
Maridaje: Ideal para acompañar una larga lista de platos desde una ensalada, pasando por pasta, pizzas y cocina asiática, hasta un pan con sobrasada.
7 CUPOS RIBEIRO TINTO
D.O RIBEIRO
Casal de Armán es una bodega situada en la aldea de Santo André, en el Valle del Avia, una zona histórica vinícola en el norte de la D. O. Ribeiro, una de las tres denomina- ciones de origen más antiguas de España. Un proyecto que nació hace más de veinte vendimias con la restauración de un pazo del siglo XVIII por parte de la familia González Vázquez, de tradición vinícola desde hace cuatro generaciones, y que se ha situado en este tiempo como la bodega de referencia de la Denominación de Origen.
VARIEDADES
Caño Tinto y Sousón
CRIANZA
12 Meses en Acero
NOTAS DE CATA
Color cereza de reflejos azulados y el brillo propio de los vinos frescos y joviales. El aroma predominante es de fruta silvestre madura (Grosella). Sus taninos son dóciles y su acidez media, resultando en un vino ágil pero no exento de complejidad .
Maridaje: Parrilladas de carne, pato asado, quesos semicurados.
CAMPO ALEGRE TINTO
D.O TORO
Los hermanos Lurton fueron construyendo bodegas en Languedoc, Argentina, Chile, España y Portugal. Contaban con su propio equipo de enólogos trabajando en las diferentes bodegas de alrededor del mundo. Las uvas procedían en su gran mayoría de sus propios viñedos.
En la actualidad Jacques Lurton ha cedido su parte y François es el accionista mayoritario, por esa razón, la sociedad ha cambiado de nombre a “François Lurton S.A.”.
Concretamente la bodega española, El Albar Lurton, se encuentra situada en Villafranca del Duero, a 10km del centro histórico de Toro, entre Valladolid y Zamora.
VARIEDADES
100% Tinta de Toro
CRIANZA
12 meses
NOTAS DE CATA
Color Rojo picota intenso. En nariz es expresivo, recuerdos a frutos rojos y ligeras notas especiadas.En boca es de intensidad media, equilibrado y suave. Aromas frutos rojos, canela y maderas nobles..
Maridaje: Caza, asado de cordero, cazuela de vacuno, pastel de chocolate.
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