SEÑORÍO DE RUBIÓS ALBARIÑO
2 unidades
Elaborador: Bodega Señorío de Rubiós
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño
Alcohol: 13%
Nota de cata: a la vista presenta un color amarillo pajizo con destellos verdosos, es limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad alta, es muy fragante, frutal y floral y fresco, recordando a la fruta de hueso (melocotón y albaricoque). En boca es un vino muy potente, limpio, sedoso y glicérico con una acidez muy bien integrada. Tiene una buena estructura y untuosidad.
Maridaje: Ideal con pescados crudos como tartar de atún o ceviche, mariscos y arroces.
NGUANY TINTO
2 unidades
Elaborador: Bodega Santa Catarina
D.O.: Vi de la Terra de Mallorca
Variedades: Syrah 62%, Callet 21% y Manto Negro 17%,
Alcohol: 14%
Crianza: 9 meses en barrica
Nota de cata: Rojo púrpura, con reflejos violáceos. En nariz es complejo, con aromas de frutas negras frescas, con aromas de especies y aromas de sotobosque, y con aromas de lácteos, de café, caramelo y tostado. Con mucha fruta negra, fino, estructurado y elegante, redondo y largo, con un postgusto con notas de tostadas y lácticas.
Maridaje: Marida perfectamente con carnes rojas, carnes de caza, guisos, embutidos y quesos.
