LOTE MARZO 2022
REAL DE LESTÓN RESERVA
2 unidades
Bodega Hacienda Grimón
D.O. Rioja
VARIEDADES
Tempranillo
CRIANZA
24 meses
ALCOHOL
14,5%
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí de media capa con ligera evolución en el borde. Aromas de regaliz y frutas rojas maduras entremezclados con torrefactos dulces. En el ataque el vino es fresco y se presenta joven. Presenta sabores de fruta roja madura, regaliz, cítricos, vainilla y coco. El retrogusto es largo e intenso marcado por unos taninos maduros y elegantes.
Maridaje: Embutidos, Carnes rojas asadas, Jamón ibérico de bellota.
CONDADO DE HAZA
2 unidades
Bodega Condado de Haza
D.O. Ribera del Duero
VARIEDADES
Tempranillo
CRIANZA
15 meses
ALCOHOL
14,5%
NOTAS DE CATA
Aspecto limpio y brillante. Color cereza con ribete violáceo. Aroma fresco en nariz, con aromas a frutas negras y un ligero toque balsámico, notas torrefactas y ahumadas procedentes del envejecimiento en roble americano. Entrada amable con acidez bien integrada. Voluminoso y con un tanino redondo y persistente. Postgusto de torrefactos y notas de panadería.
Maridaje: Caza de pluma, Caza de pelo, Cerdo asado, Carnes rojas a la parrilla, Quesos semicurados, Cocidos, Estofados, Asados.
VALMIÑOR
2 unidades
Adega Valmiñor
D.O. Rías Baixas
VARIEDADES
Albariño
ALCOHOL
12,5%
NOTAS DE CATA
Color amarillo pajizo con reflejos verdes y alimonados. Brillante y con buena lágrima. Intensidad alta en nariz donde predominan los aromas primarios y varietales tales como cítricos de mandarina y piel de naranja, frutas de hueso como el albaricoque y el melocotón con un ligero toque a lima. Además, presenta unas agradables notas florales de azahar y flores blancas. La boca es fresca, alegre y envolvente, con una buena estructura y con una acidez muy bien integrada. Presenta una buena untuosidad. La entrada es suave y agradable con un final de punto amargo, afrutado y muy largo.
Maridaje: Ostras, Marisco a la plancha, Arroces de pescado, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Pescado blanco en salsa, Marisco cocido, Marisco en salsa.
