MILSETENTAYSEIS
1 unidad
ELABORADOR: Hoyada de los Lobos.
D.O.: Ribera del Duero.
VARIEDADES: 95% Tinto fino, 5% Albillo.
ALCOHOL: 14,5%.
CRIANZA: 18 meses en roble francés y 12 meses en botella.
NOTAS DE CATA: Nariz fresca de hierbas y frutas, como moras y arándanos, combinadas con chocolate negro y grafito. En boca es bastante jugoso, aunque con cuerpo, y taninos potentes, que se funden en un final largo pero sutil.
MARIDAJE:Curry de cordero, asados de caza, embutidos ibéricos.
PLANETES BLANC
1 unidad
ELABORADOR: Família Nin-Ortiz.
D.O.: Priorat.
VARIEDADES: 100% Cariñena blanca.
ALCOHOL: 13%.
CRIANZA: 7 meses en barricas de roble francés neutras de 300 litros.
NOTAS DE CATA: Con una intensidad aromática vertical y nítida; que exhibe aromas cítricos y apuntes minerales. En boca es vibrante, concentrada y fresca; con un perfil cítrico y mineral que enamora.
MARIDAJE: Carnes blancas, arroces de pescado, pescado blanco al horno.
