Lote Febrero 2023

ENEMIGO MÍO
2 unidades

Elaborador: Casa Rojo
D.O.:
Tierra de Murcia
Variedades:
Garnacha
Alcohol:
13,5% Crianza: Ligera crianza en fudres de 11 mil litros.

Nota de cata:
Color rojo cereza con ribete púrpura. En nariz, destacan las frutas rojas silvestres, las cerezas, las picotas y los arándanos. También toques a especias, cacao y frutos secos, procedentes de la fermentación en fudres de roble francés. En boca es carnoso, goloso y redondo.

Maridaje:
Aperitivo, Embutidos, Carnes rojas, Arroces.

EL PROHIBIDO TINTO
2 unidades

Elaborador: Bodegas y Viñedos Finca Millara
Variedades: Mencía y sousón
Alcohol:
12,5 % Crianza: 4 meses en barrica

Nota de cata:
Vino de color rojo picota, en nariz Complejo en aromas con notas de frutos rojos compotados y rasgos florales. En boca Sedoso y goloso en su entrada con suaves taninos muy integrados, buena acidez. Gran persistencia en el final.
Maridaje:
Carnes a la piedra, Codornices al horno, Embutidos ahumados.

PRADOS SYRAH
2 UNIDADES

Elaborador: Bodega Pagos del Moncayo
D.O.:
Campo de Borja
Variedades:
Syrah
Alcohol:
15%
CRIANZA:
10 meses en roble

Nota de cata:
Color cereza con toque violeta, Aromas profundos de frutas silvestres y violetas, cassis, mermelada de ciruela, grosella negra y mora, aceitunas negras y trufas. Potente en paladar, con cuerpo y textura sedosa. Maridaje: Vino perfecto para acompañar asados y carnes rojas.