Lote Febrero 2022

LOTE FEBRERO 2022

ESENCIAS É

2 unidades

Bodega Esencias
D.O. Castilla y León

VARIEDADES

100% Tempranillo

ALCOHOL

14,5%

CRIANZA

12 meses en barrica

NOTAS DE CATA

Buena intensidad de color, rojo oscuro. Nariz Compleja y fresca, con un buen toque afrutado, sobre todo con presencia de frutos rojos. La madera le aporta notas de cedro y torrefactos. En boca Entrada amable pero firme con apuntes sápidos. Buen equilibrio y taninos fundentes y finos. Muy persistente.

Maridaje: Rostbeef, solomillo con foie, embutidos ibéricos, guisos o quesos curados.

EL TESÓN

1 unidad

Camino del Norte Compañía de Vinos
D.O. Bierzo

VARIEDADES

90% Mencía y 10% Pinot Noir

ALCOHOL

13,5%

CRIANZA

16 meses en barrica

NOTAS DE CATA

Color cereza, ribete violáceo. Aromas de trufa negra, cacao fino, hierba fresca y fruta en licor. En boca es fresco, equilibrado, largo y complejo, delicado, con un toque floral y postgusto muy elegante.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, Caza menor, Estofados, Carne de buey, Carnes blancas asadas.

MARUCCIA LA ISLA

1 unidad

Maruccia
D.O. Vi de la terra de Mallorca

VARIEDADES

Callet y Cabernet Sauvignon

ALCOHOL

11,5%

CRIANZA

30 meses de barrica

NOTAS DE CATA

Es un tinto elegante. En nariz aparecen las notas cuero fino, cereza, vainilla y madera. En boca es estructurado, con notas de tabaco y membrillo. Final largo y persistente.

Maridaje: Aperitivo, Carnes rojas asadas, Quesos de cabra.

EL XITXAREL·LO

2 unidades

Bodega Martí Cerdà
D.O. Penedès

VARIEDADES

100% Xarel·lo

ALCOHOL

12%

CRIANZA

4 meses en barrica

NOTAS DE CATA

Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante. Primeramente, notamos aromas donde la fruta blanca se presenta madura, dominada por un fondo cítrico y floral con toques sutiles de hinojo y jazmín. En boca tiene un buen ataque, fresco y mineral con un paso sedoso. Postgusto con una acidez acompañada de toques afrutados y cremosos que le dan un buen volumen y densidad característica del xarel·lo con un final largo y agradable.

Maridaje: Aperitivo, Guisos especiados de pescado, Pescado blanco en salsa, Cocina asiática.

Llévatelo por sólo 69,90€
Precio no socios 120,00€

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