JAUME DE PUNTIRÓ
PROPRAT
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Tinto
Los viñedos están todos situados en el término municipal de Santa María del Camí, en la parte más llana, un poco lejos de la Serra de Tramuntana pero suficientemente cerca para disfrutar de su eficaz protección contra los fuertes y helados vientos en invierno y principios de la primavera. Esta llanura está situada entre la Serra de Tramuntana y el macizo de Son Seguí -de unos 100 metros de altitud sobre el nivel del mar. Los viñedos de Jaume de Puntiró están situados entre el camino viejo de Muro, la camada del término -que marca la separación entre Santa Maria del Camí y Consell -y la carretera de Sencelles.
Tinto
D.O Binissalem
12 Meses- 14,5% Alcohol
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75 cl
14º y 16º
Manto Negro, Cabernet Sauvignon
Notas de cata
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Vista
De color muy intenso con tonos cardenalicios.
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Nariz
En la nariz desprende un caudal
aromático extraordinario donde podemos encontrar principalmente aromas animales como el cuero, balsámicos – hinojo, regaliz – y especiados – vainilla – bien integrados en un fondo de frutas rojas – arándano, mora – con toques de chocolate y mermelada. -
Boca
En boca es muy potente y estructural, con taninos bien presentes pero al mismo tiempo hasta delicados. Buena acidez de agradable paso. Final largo y persistente, limpio y armonioso con notas florales.
