Hacienda de Arínzano Blanco

ARÍNZANO
HACIENDA DE ARÍNZANO BLANCO

Blanco

Propiedad de Arínzano, desde 1055. Ubicada en la región de Navarra, es una de las veinte bodegas en España cuyos vinos son reconocidos bajo la denominación Vino de Pago. Su misión es crear vinos únicos que expresen fielmente las características de su terroir, combinando técnicas avanzadas con un tratamiento artesanal durante todo el proceso de vinificación.

CARACTERÍSTICAS DE LA AÑADA:
Duración del ciclo vegetativo: corto
Rendimiento por hectárea: medio-bajo (3.000 kg/ha)
Época de maduración: ligeramente adelantada
Clima: invierno seco y templado, primavera y verano cálidos y húmedos

Blanco
D.O.P Pago de Arínzano
Disponible en 75cl.

12 meses
15% Alcohol
Chardonnay 100%

Notas de cata

Vista

Intensidad alta, vivaz, limpio, brillante y cristalino. Amarillo pajizo en el centro de la copa con reflejos verdosos en los bordes.
Nariz

Vino complejo en el que predominan las frutas cítricas, como el limón y la cáscara de naranja, así como matices de fruta exótica, como la pera y el mango. Se detectan notas de carácter balsámico como la hierbabuena y la miel. El retrogusto recuerda frutos secos ligeramente tostados, como la almendra y la avellana, pimienta blanca y pinceladas minerales.
Boca

Entrada amable, glicérica de sucrosidad media. En el centro de la boca es cremoso, fresco y graso. El final es altamente persistente y equilibrado.