Gran Selecció

BODEGAS ANGEL
GRAN SELECCIÓ

angel cabernet sauvignon

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Tinto

Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 20 días. Con remontados y bazuqueos diarios Crianza en barricas de 300 litros 95% roble francés y 5% roble americano durante 12 meses.


  •  Tinto
  • D.O V.T Mallorca
  • Disponible en 75 cl
  • 12 Meses
  • 14,5% Alcohol

  • 15º

60% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 15% Callet, 9% Manto Negro


Notas de cata

  • Vista

    Rojo rubí con ribetes granates. Es limpio de capa alta.

  • Nariz

    Aromas a frutas del bosque maduras como las grosellas, frambuesas y zarzamoras. Ligeras notas especiadas y mentoladas que dan paso a matices tostados, ahumados y crema de toffee procedentes del roble.

  • Boca

    Redondo y aterciopelado tiene un gran cuerpo, y en boca dominan las notas afrutadas de ciruela y especias. El final es largo y seco.


Maridaje

Combina muy bien con platos condimentados de la cocina mediterránea, pastas, arroces y carnes rojas

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