CAN MAJORAL
GORGOLLASA
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Tinto
En depósitos de acero inoxidable con suaves remontados y hundimiento del sombrero durante 2 semanas a una temperatura de 25 º C. Después de la fermentación maloláctica, la crianza es de 9 meses en barricas de 500 litros de roble francés. Este vino no ha sido estabilizado en frío; por lo que puede presentar precipitaciones tartáricas.
Tinto-
D.O Pla i Llevant
9 Meses- 14% Alcohol
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75 cl
16º y 18º
Gorgollassa
Notas de cata
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Vista
Color de cereza madura con reflejos violcáceos.
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Nariz
Aroma agradable con aparición de sutiles aromas florales y empireumáticos (torrefactos), también a buena fruta, como la cereza.
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Boca
En boca, entrada suave, paso equilibrado (ligeramente ácido) y carnoso con taninos suaves y un buen postgusto.
Maridaje
Comidas más bien consistentes.
