Fuentespina Crianza

AVELINO VEGAS
FUENTESPINA CRIANZA

fuentespina crianza

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Tinto

Por las características del terreno y del clima, la uva tempranillo en la D.O Ribera del Duero, posee una concentración tánica excepcional para elaborar vinos de crianza. Una vez que hemos recepcionado la uva con el nivel óptimo de maduración, se realiza una maceración pelicular a 12ºC durante 72 horas con el fin de obtener le máximo potencial de aromas . Tras la fermentación alcohólica el vino se macera 20 días más para obtener el cuerpo y estructura necesarios antes de llevarlo a las barricas de roble americano donde permanecerá un año.


  • Tinto
  • D.O Ribera del Duero
  • Disponible en     75cl.
  • 12 Meses
  • 14% Alcohol

  • 18º
  • Tempranillo
  • 2019

Notas de cata

De color rojo violáceo de capa alta. En nariz es muy expresivo, notas de frutas rojas y negras se mezclan con tonos de vainillas, lácteos y torrefactos. En boca es potente pero amable a la vez, envolvente con un final largo y fresco.


Maridaje

Platos de cuchara, pescados de roca, carnes rojas, cordero, cerdo y caza menor.

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