Finca Real

FINCA REAL

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Blanco

La vinificación de ambas variedades tiene lugar por separado. Tras el despalillado, se efectúa una ligera maceración pelicular en frío para incrementar la intensidad aromática del mosto. La uva es prensada suavemente y el mosto limpio fermenta a temperatura controlada durante un periodo de 20 días. A continuación el vino nuevo es trasegado y permanece en contacto con las lías finas que le aportarán volumen y complejidad. Posteriormente se realiza el coupage y estabilización de los vino.


  • Blanco
  • D.O Rueda
  • Joven
  • 2014

  • Sin crianza
  • 12,5% Alcohol

  • 75 cl
  • 7º y 10º

Verdejo y Viura


Notas de cata

  • Vista

    Amarillo, pajizo, intenso aroma, limpio y brillante.

  • Nariz

    En nariz combina los varietales, apareciendo en primer lugar aromas cítricos entremezclados con aromas a heno recién cortado.

  • Boca

    En boca es amplio, con una agradable frescura y un final frutoso.


Maridaje

A cualquier hora como aperitivo o acompañando pescados, mariscos y
arroces.

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