Finca Míllara Cuesta de los Olivos Tinto

FINCA MÍLLARA
CUESTA DE LOS OLIVOS TINTO

cuesta de los olivos

Compartir esta página

Tinto

Vendimia a mano en caja de 15 kg. Los racimos pasan por la mesa de selección y se introducen las uvas con un pequeño porcentaje de raspón en fudres de roble francés. Fermentación con levaduras autóctonas.


  •  Tinto
  • D.O Ribera Sacra
  • 75 cl
  • 6 Meses
  • 12,5% Alcohol
  • 18º
  • Mencía
  • 2019

Notas de cata

Rojo picota con cenefa morada. Intenso, complejo, llenos de matices aromáticos de frutas, grosella, granada, casis, florales como violeta, notas de minerales y especias. Buena estructura y persistencia aromática.


Maridaje

Pulpo a la parrilla, zamburiñas con jamón, sardinas a la brasa, churrasco de cerdo, caracoles.

OTROS VINOS DE ESTA BODEGA