Figuero 15

FIGUERO
15

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Tinto

Calma, recuerdos, conversación.
Un paseo por los majuelos de La Horra, el viento, la tierra, el viñedo.

ELABORACIÓN:
100% tempranillo
Viñedo plantado entre 1910 y 1965
Vendimia manual en canastos de castaño (12kg)
Encubado en depósito de gravedad (Sistema OVI)
15 meses en barrica (100% roble francés)
Alcohol (%v/v): 15 %
Azúcar Residual: 1,6 g/l.


  •  Tinto
  • Ribera del Duero
  • 75 cl
  • 15% Alcohol
  • 15 Meses
  • 2017
  • Tempranillo
  • 16º

Notas de cata

  • Vista

    Color purpura profundo con ribetes granate vivos. El vino se presenta limpio y brillante con lágrimas densas.

  • Nariz

    Nariz compleja y elegante donde se ensamblan los aromas de frutos negros (mora) con notas especiadas (pimienta negra y rosa, nuez de moscada y clavo), notas de regaliz y toques de madera fina. Con el paso del tiempo se deja apreciar aún más toda esa sutileza aromática.

  • Boca

    Boca amplia y larga con un magnifico equilibrio, buena acidez y una estructura tánica aterciopelada. En el paladar se prologa la gama aromática que se mantiene delicadamente en el postgusto. Un Reserva de mucha elegancia y gran potencial de envejecimiento.


Maridaje

Cordero asado, cerdo asado, carnes rojas a la parrilla, quesos de cabra, platos especiados, embutidos.

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