Erre Punto Tinto

BODEGAS REMÍREZ DE GANUZA
ERRE PUNTO TINTO

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Tinto

Vendimia manual en cajas de 12 kg de uva procedente de viñedos de 60 años de edad media. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas, especialmente diseñadas para ello, durante 24 horas (4-6 grados). Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. Este vino se elabora a partir de las puntas por el método de maceración carbónica.


  • Tinto
  • D.O Rioja
  • Disponible en 75 cl
  • Sin Crianza
  • 13,5% Alcohol

  • 12º y 14º

90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Viura y malvasía


Notas de cata

  • Vista

    Cereza picota intenso de capa alta, con ligeras irisaciones moradas en el borde de la copa. Limpio y brillante con lágrimas densas, levemente teñidas y con caída lenta.

  • Nariz

    a violetas y lilas y dan paso a un gran abanico de aromas frutales como fresas, frambuesas y grosellas.

  • Boca

    Entrada golosa y carnosa. Desarrolla abundantes sabores a fruta fresca, mora, grosella y regaliz. Los taninos están presentes; pero son equilibrados y amables y dan al conjunto mayor longitud y densidad. En el retrogusto vuelve a aparecer el carácter frutal dejando un recuerdo fresco y jovial.


Maridaje

Puede acompañar embutidos, revueltos de setas o de bacalao, cecina marinada.

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