CÉRVOLES
COLORS BLANC
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Blanco
Viticultura de montaña a una altitud entre los 700 y los 800 metros a los pies de la Sierra de la Llena, frontera natural con la comarca de El Priorat y la Sierra del Montsant, en una zona de contraste entre el clima mediterráneo y el continental, de baja pluviometría, con vientos suaves que garantizan la sanidad vegetal de los viñeros. Suelos de buena retención hídrica con abundantes gravas y de textura franca-arcillosa idóneos para una viticultura de calidad. La altitud de los viñedos y las noches frescas de Les Garrigues incrementa el grueso de las pieles favoreciendo la concentración de antocianos y taninos a la vez que acentúa la acidez y así su frescura.
Blanco-
D.O Costers del Segre
Sin- 13,5% Alcohol
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75 cl
6º
Macabeu,Chardonnay y Petit Manseng
Notas de cata
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Vista
De bonito color pajizo con reflejos metálicos y sutiles destellos oro
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Nariz
Destacan los aromas a fruta blanca madura, frutas exóticas con notas florales muy elegantes.
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Boca
En boca es ágil, sedoso y con un final ligeramente salino que lo hace largo y muy agradable.
Maridaje
Pescado blanco al horno, Ensaladas complejas, Cremas, Pescado blanco a la parrilla, Ensaladas poco condimentadas
